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鹿児島の地ビール(クラフトビール)kagoshima craftbeer

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霧島高原ビール |  薩摩ビール |  花渡川ビアハウス |  伝兵衛ビール、 |  城山ブルワリー

霧島高原ビール

霧島高原ビール

霧島高原ビールは、ピルスナービールの本場チェコの古典的手法である「デコクッション」という方法で2回に分け煮出しされます。その後、低温で長期発酵され、手間と時間のかかる製造方法をとっています。
そこから生まれるこくと抜群の切れ味、そしてクリーミーで泡持ち日本一といえるビールが生まれます。
本場チェコの麦芽とホップを使用した地ビールです。

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薩摩ビール(ミュンヘン・ヴァイツェン)

薩摩ビール(ミュンヘン・ヴァイツェン)

薩摩ビール(ミュンヘン・ヴァイツェン)は、ヴァイツェンにこだわり本場ドイツの麦芽やホップを使い地ビールを造っています。また、麦芽の配合や仕込み、熟成においてはドイツ・バイエルン地方の方式を参考にしています。
薩摩ビール園、レストラン ブルーメン・ブロイでは、ドイツの地ビール生産の中心地である南部バイエルン地方の家並をイメージした2階建ての吹き抜け造りで地ビールをいただけます。

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花渡川ビアハウス

サツマパープル

花渡川ビアハウスは、「さつま白波」の薩摩酒造鰍ェ、さつま芋を原料としたビール感覚の三種類の発泡酒を製造しています。
・サツマゴールド
・サツマパープル(右写真)
・サツマブラック
こちらの花渡川ビアハウスでは、枕崎の食材にこだわり、蔵元自慢のお酒と供に、食を楽しめるお店です。

 →  花渡川ビアハウス


伝兵衛ビール

伝兵衛ビール

伝兵衛ビールは、老舗焼酎蔵「伝兵衛蔵(浜田酒造)」が醸造する地ビールです。
ドイツのケルシュタイプをアレンジしたビール、黒ビール、期間限定ビールを醸造しています。
遊び心ある焼酎蔵の雰囲気が伝わるデザインパッケージは贈り物にもおすすめ。届いた方は「なんだろう♪?」となります。

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城山ブルワリー

城山ブルワリー

城山ブルワリーは、城山観光ホテルで日々、温度や酵母をチェックしながら造られる手造りクラフトビールです。 城山ビールは、
各レストラン(水簾・翡翠廳・スカイラウンジ・ホルト)
・レインボーホール・カフェサロン ・カサブランカ(ラウンジ・バー)
・タブロー・さつまみやげ逸品館、で飲むことが出来ます。

 →  城山ブルワリー



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