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香川の地ビール(クラフトビール)kagawa craftbeer

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さぬきビール

さぬきビール

さぬきビール空海

さぬきビールは、本場ドイツビール飲めるように独自の方法で製造されています。
瀬戸内海の温暖な気候と、風土に育まれ、厳選素材で生まれたビールです。
ビールの本場ドイツでは、ビールは日本ほどは冷やしません。冷やし過ぎると風味が落ち、香りも弱くなるからです。しかしながら温度、湿度の高い日本ではよく冷えたビールが美味いと定着しています。ドイツでは、湿度も低く乾燥し、北海道に近い気候なので、本当のビールの風味・香りが味わえます。となれば、日本では本場のビールの味が楽しめないのでは?!となります。
この不一致を解消すべく取り組んだのが、さぬきビールのマイスターが醸造したオリジナルビール「さぬきビール」です。


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