Awa新町川ブリュワリー | RISE&WIN BREWING(ライズアンドウィンブルーイング) | 阿波うず潮ビール
Awa新町川ブリュワリーは、大好きな新町川で地ビールを!から始まった地ビール醸造所です。
岡山の地ビール「吉備土手下麦酒醸造所」の応援を受け、2013(平成26)年徳島市でブリュワリーを開業。
川沿いできれいな景色を見ながら、バーベキューとクラフトビールが楽しめます。
(食べ物の持ち込み可)
→ Awa新町川ブリュワリー
RISE&WIN BREWING(ライズアンドウィンブルーイング)は、ゼロ・ウェイストの理念のもと、「リユース」「リデュース」「リサイクル」の3Rを実戦しています。ブリュワリーに関しては、廃棄予定の果汁絞った柚香の皮で香りつけに使用したり、麦芽粕をお菓子、グラノーラ等に有効利用しています。
直営店「ライズ&ウィン ブリューイング カンパニー カミカツ タップルーム」、東京に出店中です。
→ RISE&WIN BREWING(ライズアンドウィンブルーイング)
阿波うず潮ビールは残念ながら製造が中止されています。