ナギサビール | HEIWA CRAFT(平和酒造) | Voyager Brewing(ボイジャーブルーイング) | AGARA CRAFT(アガラ クラフト) | ブルーウッドブリュワリー | 木乃国野半ビール | くまの地ビール
ナギサビールは、南紀白浜を拠点としたビール醸造所です。
仕込み水には地元が誇る名水「南紀白浜 富田の水」を使用し、もちろん麦芽100%で厳選した5種のモルト、5種のホップを配合して 無濾過で非熱処理で製造しています。新工場に移転し。製造能力は大幅にUP。新しいスタイルのビールもどんどん増えていきます。
四角には直営店「BARLEY(バーリィ)」では、食事とアメリカンテイストビールを楽しめます。
白浜の海岸で飲むナギサビールは最高でしょう♪
→ ナギサビール
HEIWA CRAFTは、和歌山県海南市に本店を置く「平和酒造株式会社」が造る地ビールです。日本酒や梅酒の原料を自社田、自社畑で栽培して醸造している若手の多い活気ある酒蔵さんが造りだす和歌山地ビールです。
ビアフェスなどのイベントに出店や、瓶ビールの販売を展開中です。
→ HEIWA CRAFT(平和酒造)
ボイジャーブルーイングは、2016年8月10日にビール製造免許を取得した田辺市にある醸造所です。
最初は2種類でスタート。
誰でも気軽に立ち寄れるブリューパブ進化中です。
→ Voyager Brewing(ボイジャーブルーイング)
AGARA CRAFT(アガラ クラフト)は、和歌山市の和歌山麦酒醸造所 三代目が製造するビールです。
酒蔵の横にレストランが併設されており、出来立てビールが楽しめます。
「あがら」とは、和歌山の方言で、「われら」という意味。
→ AGARA CRAFT(アガラ クラフト)
ブルーウッドブリュワリーは、有田の酒屋さんが製造するビールです。
酒屋さんの横にお食事処、奥に醸造所があり、出来立て地ビールとアテが楽しめます。
ビールの種類は豊富で、梅やミカンなどの地元産品を使ったビールや変わり種ビールも。
木乃國野半ビールは、創業1789年(寛政年間)という長い歴史を持つ老舗の酒造メーカーです。
地元かつらぎの水を使い、本場ドイツに負けないビール製造を行っています
特に「軍艦ビール」という名のメルツェンはドイツの古典ビールで日本では珍しいタイプです。
こちらでは、「野半の里」を運営しており、温泉、食事、ビール、日本酒、焼酎と遊びに行けば楽しめること間違いないでしょう。
【現在製造していません】
→ 木乃國野半ビール
くまの地ビールは、水にこだわり製造されているビールです。
世界遺産登録されている熊野川に流れ込む支流である「赤木川源流の湧水」を使用してます。
熊野の奥深い山々は雑木林が多いため、この地の水はミネラルを多く含んでおり、無味無臭であるという特徴があります。
このいやみのない天然水が、ビールの香りや、うまさを最大限に引き出しています。
【現在製造していません】
→ くまの地ビール