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虹之麦酒(秦農場ビール) 日本全国の地ビール

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虹之麦酒(秦農場ビール)nijino beer

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虹之麦酒(秦農場ビール)概要

販売所 虹之麦酒(秦農場ビール) 虹之麦酒(秦農場ビール)
住所 〒732-0065
 広島県三原市西野3-17-20
TEL 0848-64-2614
Webサイト 虹之麦酒(秦農場ビール)
醸造所見学
ブルワリーパブ
通販 直販(注文フォーム)  

虹乃麦酒オーダー

虹之麦酒は、喉ごし爽やか苦さ控えめの優しい口当たりの瓶内発酵ビールです。
秦農場は広島県三原市西野にある小さな農場。原料の完熟麦(ビール麦のスカイゴールデン、瀬戸内の島々で作り続けられていた紫色のモチ麦、そして古い品種紫小麦)は、除草剤や化学肥料を使わずに、麦踏みや土入れなど手間をかけて育てたものを使用しています。これらの麦の肥料は自家製鶏糞などを使用し、自然環境に優しい土壌造りも行なっています。
小さい畑の為、数量限定ビールとなります。(醸造に関しては委託醸造)
通販の他、「道の駅みはら 神明の里」でも購入できます。


地ビールの種類

虹之麦酒    
苦さ控えめ、爽やかな軽めの飲み口、国内では珍しい瓶内発酵ビールです。
ワインのように酵母がビン底に沈殿していますので、静かに注ぐと酵母はビンの底に残りグラスには澄んだビールを飲むことができます。広島県三原市西野の小さな畑で除草剤や化学肥料を使わずに、麦踏みや土入れなど手間をかけて育てた完熟麦(スカイゴールデン)やモチ麦、紫小麦を原料にしています。



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