虹之麦酒（秦農場ビール）概要
| 販売所 | 虹之麦酒（秦農場ビール） | 
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| 住所 | 〒732-0065 広島県三原市西野3-17-20 |
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| TEL | 0848-64-2614 | |
| Webサイト | 虹之麦酒（秦農場ビール） | |
| 醸造所見学 | − | |
| ブルワリーパブ | − | |
| 通販 | 直販（注文フォーム） |
虹之麦酒は、喉ごし爽やか苦さ控えめの優しい口当たりの瓶内発酵ビールです。
秦農場は広島県三原市西野にある小さな農場。原料の完熟麦(ビール麦のスカイゴールデン、瀬戸内の島々で作り続けられていた紫色のモチ麦、そして古い品種紫小麦）は、除草剤や化学肥料を使わずに、麦踏みや土入れなど手間をかけて育てたものを使用しています。これらの麦の肥料は自家製鶏糞などを使用し、自然環境に優しい土壌造りも行なっています。
小さい畑の為、数量限定ビールとなります。（醸造に関しては委託醸造）
通販の他、「道の駅みはら 神明の里」でも購入できます。
地ビールの種類
- 虹之麦酒
- 苦さ控えめ、爽やかな軽めの飲み口、国内では珍しい瓶内発酵ビールです。
ワインのように酵母がビン底に沈殿していますので、静かに注ぐと酵母はビンの底に残りグラスには澄んだビールを飲むことができます。広島県三原市西野の小さな畑で除草剤や化学肥料を使わずに、麦踏みや土入れなど手間をかけて育てた完熟麦(スカイゴールデン）やモチ麦、紫小麦を原料にしています。
