多摩の恵 - 地ビール大好き（クラフトビール）東京

多摩の恵tamanomegumi

多摩の恵概要

醸造所	石川酒造株式会社
住所	〒197-8623 　東京都福生市熊川一番地
TEL	042-553-0100
Webサイト	http://www.tamajiman.co.jp/
醸造所見学	有り　要確認
ブルワリーパブ	有り　醸造所と同じ
通販	直販多摩の恵(楽天)

地ビール（クラフトビール）の種類

ペールエール　　　: 赤銅色のエールビールです。カスケードホップの柑橘系の香りが特徴的。苦味は控えめで飲みやすい。　
ピルスナー　: 見本で馴染みのある淡い黄金色のビールです。「多摩の恵ピルスナー」は、無濾過なので豊かな風味が楽しめます。ホップの香りと苦味が爽やか、シャープな喉越しでぐいぐい飲めます。　
ミュンヘナーダーク　: ローストした麦芽の香ばしさと有りながら苦みは強す過ぎず、すっきりとした喉越しです。　
ボトルコンディションビール　: ペールエールをベースとして発酵の終わったものに糖度の高い麦汁と活きの良い酵母を加えて瓶詰めされています。二次発酵といって冷暗所であれば常温でも５年間熟成が続きます。１年以上の熟成で次第にまろやかさとコクが増して美味しくなり、飲み頃をチョイスできるという贅沢さがあるビールです。　　
ベルジャミンウィット　: 小麦麦芽を使った白く濁った色のビールです。本場ベルギーでは「witbier（白ビール）」と呼ばれています。副原料としてオレンジピール、コリアンダーが香るような甘みとスパイシーさが楽しめます。爽やかな軽い地ビールです。　
明治復刻地ビール JAPAN EER: 明治時代、日本に地ビールブームが起こり各地にビールメーカーが生まれました。その数は、１５０社とも２００社とも言われています。石川酒造も「JAPAN BEER」という名のビールを醸造していました。明治２０年当時使用していたラベルを復刻させ、明治時代主流であったエールビールを瓶詰したのが「明治復刻地ビール」です。