小樽ビール概要
| 醸造所 | 株式会社アレフ 小樽ビール銭函醸造所 |  |
|---|---|---|
| 住所 | 〒047-0261 北海道小樽市銭函三丁目263-19 |
|
| TEL | 0134-61-2277 | |
| Webサイト | http://otarubeer.com/jp/ | |
| 醸造所見学 | 有り 要確認 | |
| ブルワリーパブ | 有り 醸造所と同じ | |
| 通販 | 小樽ビール(楽天) |
地ビール（クラフトビール）の種類
- ピルスナー
Pilsner - ビールの本場ビルゼンで発祥したピルスナー。当時のビルゼンで行われていた伝統的製法で醸造させています。０度以下でゆっくり熟成した酵母は自然に沈下していくので、セラミックろ過をしていません。手間暇かけた結果、独特のなめらかさと喉ごしがある仕上がりです。
- ドンケル
Dunkel - バイエルン地方の濃色ビール、ドルケル。クリーミーな泡立ちと、カラメルフレーバーが特徴です。 カラメル麦芽をふんだんに使い、ダブルデコクションというドイツの伝統的醸造方法で造られてています。自然の恵みを最大限生かした伝統製法で完成したビールです。
- ヴァイス
Weiss - 小麦麦芽と大麦麦芽を使ったさ爽やかなのどごしのビールです。バナナ風味とコクのあるモルトの味わいは夏にお勧め。 ドイツ・バイエルン地方の醸造法により、原料の麦芽に占める小麦の割合を５０％以上使用、自家製酵母を加えてオリジナルの香りを出しています。同社ビールに比べ１０倍の酵母を含んでいます。
- ノンアルコールビール0.00％
- ライトラガーの味に近付くように長時間をかけてノンアルコールラガーを製造しました。程よいコクと苦味のバランスがとれたノンアルコールビールです。
- ノンアルコールビール ブラック0.00％
- ノンアルコールの分野では珍しい黒タイプです。香ばしい深いコクと味わいで豊かでクリーミーな泡立ちです。 ホップの香りを抑えて麦のローストフレーバーを引き立て、適度な甘みを残してじっくり熟成させた本格派です。
楽天ビールリンク
 ポイント10倍！北海道小樽地ビール【ギフトBOX】小樽ビール（ドンケル・ヴァイス・ピルスナー）... |
