やみぞ森林のビール概要
| 醸造所 | 大子森林物産株式会社 |
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|---|---|---|
| 住所 | 〒319-3535 茨城県久慈郡大子町大字上金沢1653 |
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| TEL | 029-572-8888 | |
| Webサイト | http://www.ibaraki-jizake.com/daigo/ | |
| 醸造所見学 | − | |
| ブルワリーパブ | 有り 醸造所と同じ | |
| 通販 | 直販
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ビールの種類
- ピルスナ―
- 低温でじっくりと発酵させた下面発酵ビール。大麦麦芽とホップと湧水だけで作られた、コクのあるうま味が特徴です。ホップの苦みはマイルドで柔らかな味わい。もっともポピュラーなビールです。
- ヴァイツェン
- 小麦麦芽をふんだんに使用した上面発酵ビール。黄金色に輝くビールの底から盛んに立ち上がる炭酸は後発酵で生成したものです。小麦麦芽ならではのフルーティーな香りと爽快な味わいが特徴です。
- へレス
- 鮮やかな明るい黄金色の下面発酵ビール。飲むほどにホップの風味がする芳香にとんだまろやかな味わいが特徴です。飲み頃の見極めが旨さの重要な決め手。そのまぎわまでマイスターが見守っています。
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